MELANZANE ROSSE IN FRIULI - aggiornamento

Vi ho già parlato delle melanzane rosse di Maurizio Ceccotti, un ortolano che vive a Visco, in provincia di Udine. Ora un doveroso aggiornamento fotografico:

(1) Melanzane Rosse di Rotonda

Dalla grandezza dei frutti direi che il loro pesa varia da 50 a oltre 100 grammi l'uno:

(2) La melanzana più grossa del raccolto
di Maurizio Ceccotti: 112 grammi

Tra le sue piante ne spicca una che porta ben 24 melanzane:

(3) Pianta stracarica di melanzane

La Melanzana Rossa di Mormanno è un po' più lenta, ma comincia a produrre anch'essa:

(4) Diversi gradi di maturazione

(5) In via di maturazione

Consiglio a Maurizio di dare un'occhiata a questo ricettario.

RED EGGPLANTS IN FRIULI - update

I've already talked about Maurizio Ceccotti's red eggplants, a gardener living in Visco, a small village in Friuli, Northeast Italy. He sent me more photos about its production. I would say a bountiful harvest. One of his plants bears the weight of twenty-four eggplants! 

I recommed Maurizio to have a look at this cookbook.