CAROSELLO BARESE - coltivato nel 2019

Il CAROSELLO BARESE assomiglia al Carosello Bianco Leccese. Il primo è un po' più tondeggiante, tendente all'ovale, mentre i frutti del secondo possono assumere le forme più disparate. Tuttavia, il discorso sui caroselli è sempre relativo: tu fai un'attenta analisi di una varietà, ma puoi essere smentito l'anno successivo:

(1) Carosello Barese

(2) Carosello Barese

I frutti crescono molto vicino allo stelo principale:

(3) Carosello Barese dalla forma ovale

(4) Carosello Barese 

Ma qualcuno non disdegna nemmeno gli steli secondari:

(5) Carosello Barese dalla forma tondeggiante

(6) Un altro frutto dalla forma tondeggiante

Polpa tenera e succosa con placenta e semi edibili che danno un sapore più generoso a questa e ad altre varietà varietà:

(7) Carosello Barese - sezione longitudinale

Anche nel caso di questa varietà, i frutti vanno raccolti quando raggiungono le dimensioni di una grossa pesca:

(8) Carosello Barese

THE CAROSELLO BARESE

The CAROSELLO BARESE looks like the Carosello Bianco Leccese. The former is a little bit rounder, verging on oval, whereas the latter's fruits assume the most different shapes. Anyway, everything you can say about caroselli is always partial: you carry out a careful analysis about a variety, but you may be proved wrong the following year.

The Carosello Barese fruits grow tied to the main stem (pics 1, 2, 3 and 4), but some of them thrive on the side branches as well (5 and 6).

Its flesh is tender and juicy with the placenta and seeds giving a more delicious taste as in the case of other caroselli strains (7). Fruits have to be harvested when they have the shape of a big peach (8).