PRIMO RACCOLTO DI BASILICO...

...e naturalmente primo pesto.

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Sono bastati 130 grammi di basilico, un po' di parmigiano, pecorino romano, pinoli, olio extravergine d'oliva, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale per fare dieci porzioni di pesto.

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Metà è finito nel congelatore. Il resto per cena. Tutta la famiglia ha apprezzato.

FIRST HARVEST OF BASIL...

...and obviously first pesto sauce. 

130 grams of basil with a little Parmesan and Roman ewe's milk cheese, pine nuts, extra-virgin olive oil, a garlic clove and pinch of salt were enough to make ten helpings of pesto sauce. 

Half of it got to the freezer for next winter. The rest for dinner. All members of my family appreciated.