Vi ho già parlato delle melanzane rosse di Maurizio Ceccotti, un ortolano che vive a Visco, in provincia di Udine. Ora un doveroso aggiornamento fotografico:
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| (1) Melanzane Rosse di Rotonda |
Dalla grandezza dei frutti direi che il loro pesa varia da 50 a oltre 100 grammi l'uno:
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| (2) La melanzana più grossa del raccolto di Maurizio Ceccotti: 112 grammi |
Tra le sue piante ne spicca una che porta ben 24 melanzane:
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| (3) Pianta stracarica di melanzane |
La Melanzana Rossa di Mormanno è un po' più lenta, ma comincia a produrre anch'essa:
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| (4) Diversi gradi di maturazione |
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| (5) In via di maturazione |
Consiglio a Maurizio di dare un'occhiata a questo ricettario.
RED EGGPLANTS IN FRIULI - update
I've already talked about Maurizio Ceccotti's red eggplants, a gardener living in Visco, a small village in Friuli, Northeast Italy. He sent me more photos about its production. I would say a bountiful harvest. One of his plants bears the weight of twenty-four eggplants!
I recommed Maurizio to have a look at this cookbook.
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